Según la bitácora "Cooking ideas", algunas enfermedades o mutaciones genéticas son capaces de generar coloraciones poco habituales:
1. Verde. Solo el 2 por ciento de la población posee esa tonalidad en los ojos, frecuente en países como Hungría e Islandia y en algunos grupos étnicos de Asia.
2. Ámbar. Este tono, originado por la predominancia de lipocromo en el iris, puede encontrarse en varios países europeos, así como en Brasil o algunas zonas de Asia.
3. Violeta. Este color, debido a una mezcla de tonos rojos con reflejos azules, es frecuente en personas con albinismo, aunque también se han dado casos en personas no afectadas.
4. Negro. Solo el 1 por ciento de la población posee este color de ojos, que es relativamente común en personas de ascendencia africana, asiática y en indígenas americanos.
5. Rojo. Es el color menos frecuente de todos y se da en personas que padecen albinismo.
